- Bäcker Moritz Graf zu Lynar hat seine Ausbildung in der Cottbuser Bio-Bäckerei Schmidt bei Innungsobermeisterin Diana Lewandowski absolviert
Cottbuser ist bester Nachwuchsbäcker
Zuletzt aktualisiert:
Erst vor einem Monat erhielt er den Gesellenbrief - nun ist er schon bester Nahwuchsbäcker in Brandenburg. Moritz Graf zu Lynar aus Cottbus hat den Landeswettbewerb gewonnen. Der 21-Jährige überzeugte die Jury mit Leckereien zum Thema Urlaub.
Er hat sich mit dem Landessieg für die Deutschen Meisterschaft im Handwerk im November in Weinheim qualifiziert.
Eigentlich wollte der 21-Jährige studieren. In der elften Klasse zog er aber die Reißleine und entschied sich für den Bäckerberuf. „Ich wollte einen Beruf ergreifen, bei dem man am Ende des Tages etwas geschaffen hat, was man anfassen kann.“
Audio:
Moritz Graf zu Lynar