Familie Hoppe und ihr Eis - eine 40-jährige Erfolgsgeschichte

Seit 40 Jahren verkauft Familie Hoppe in Mülsen selbstgemachte Eisspezialitäten. Das Eiscafé Kampanile auf dem Sonnenweg 1 im Ortsteil Thurm ist nicht nur beliebtes Ausflugsziel für Familien, sondern auch Treffpunkt für Nachbarn und Freunde. Regine Hoppe erinnert sich, wie alles angefangen hat: „Die Idee kam mir in einem verregneten Ostseeurlaub. Auf der Gemeinde sind wir damit auf offene Ohren gestoßen und haben auch ganz schnell Räume zur Verfügung gestellt bekommen.“ 

Nachdem Regine Hoppe den zu DDR-Zeiten vorgeschriebenen Speiseeishersteller-Lehrgang absolviert hatte, startete der Familienbetrieb durch. Bis heute steht Siegfried Hoppe an der Eismaschine, seine Frau bedient die Gäste - gemeinsam mit einer Angestellten. Beim Eis setzen die Hoppes auf ausgewählte Rohstoffe, z.B. Frischmilch aus der Region und frische Früchte. Außerdem werden Torten und Eisbomben zu verschiedenen Anlässen hergestellt. 

Trotz aller Sorgen angesichts der steigenden Energiepreise freuen sich Regine und Siegfried Hoppe jeden Tag aufs Neue über zufriedene Gäste. Von Mitte März bis Ende Oktober hat das Eiscafé Kampanile täglich geöffnet.