Gastro-Gewerkschaft fordert: „Schnitzel-Rabatt“ soll bleiben
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Das Essengehen in Leipzig könnte bald noch teurer werden. Anfang nächsten Jahres soll die Umsatzsteuer in Restaurants wieder auf 19 Prozent steigen. Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten geht jedoch davon aus, dass viele Betriebe dadurch am Personal sparen werden. Würde man die Preissteigerung 1 zu 1 an die Gäste weitergeben, blieben diese fern, so die NGG. Die Gastro-Gewerkschaft fordert daher weiterhin einen reduzierten Mehrwertsteuersatz. Insgesamt arbeiten in Leipzig rund 15.000 Beschäftige in der Gastronomie. Perspektivisch müsse man die Löhne in der Gastronomie weiter steigern, um die Jobs attraktiver zu machen, so Christian Ullmann von der NGG.