„Vom Acker bis zum Teller“ - Initiative für regionale Lebensmittel gegründet

Im Landkreis Zwickau sollen Landwirtschaft, Gastronomie und Handel an einem Strang ziehen - für regionale Lebensmittel. Deren Vielfalt soll sichtbarer werden. Diesem Ziel hat sich die sog. Bio-Regio Modellregion verschrieben, die jetzt ihre Arbeit aufgenommen hat - unter dem Dach des Wirtschaftsförderers BIC.

Bis Ende 2028 soll es gelingen, regionale Wertschöpfungsketten zu stärken und ein Netzwerk aufzubauen nach dem Motto „Vom Acker bis zum Teller“. Nicht nur Unternehmen, auch engagierte Verbraucherinnen und Verbraucher können sich aktiv einbringen. Kontakt: 01525 9257513 oder bioregio-zwickau@bic-zwickau.de. 

Geplant sind auch gemeinsame Marketing- und Bildungsangebote sowie der Aufbau einer Online-Vermarktungsplattform. Die Macher können sich auch eine mobile Fahrradküche, Feierabendmärkte und Hoffeste vorstellen.