- Kann nicht nur Musik: Star-DJ Purple Disco Machine betreibt künftig gemeinsam mit seiner Frau ein Café.
Weltstar eröffnet glutenfreies Café in Dresden
Ein Spezial-Café von einem weltberühmten Star-DJ soll schon bald in Dresden eröffnen: Unter dem Namen „Olivias Paradise“ plant Tino Piontek – alias Purple Disco Machine – gemeinsam mit seiner Frau Sabrina, ein glutenfreies Café auf der Hauptstraße zu betreiben. Das berichtete die Sächsische Zeitung. Schon im Frühjahr soll es losgehen, Mitarbeiter werden noch gesucht.
Der Name ist nicht zufällig gewählt: Olivia ist die kleine Tochter des Paares. Bei dem Mädchen wurde Zöliakie diagnostiziert, weshalb die Familie seit fünf Jahren komplett glutenfrei lebt. Mit dem Café wollen Sabrina und Tino zeigen, dass man auch ganz ohne Gluten nicht auf Genuss verzichten muss.
Damit bleibt der gebürtige Dresdner und Grammy-Gewinner weiterhin ein Top-Gesprächsthema. Erst kürzlich kündigte er an, im Mai im frisch sanierten Zwinger aufzutreten. Zudem erschien Ende Oktober eine ihm gewidmete VW-Edition.
So wirbt das Café auf Instagram um Mitarbeiter
Was ist Zöliakie?
Bei Zöliakie handelt es sich um eine immunologische Erkrankung des Darms, die durch Gluten (in Weizen, Roggen, Gerste) ausgelöst wird. Kurz gesagt, heißt das, dass der Körper Gluten nicht verträgt.
Wenn Menschen mit Zöliakie Gluten essen, reagiert ihr Immunsystem überempfindlich - dabei richtet sich die Abwehrreaktion gegen die eigene Darmschleimhaut. Folgen können Bauchweh, Durchfall, Nährstoffmangel oder Müdigkeit sein. Die einzige wirksame Therapie ist eine lebenslange glutenfreie Ernährung.